MAC Superior Kokkiveitsi SA-80, 20,5 cm

MAC SA-80 Superior on Suomen myydyin MAC- veitsi. Ergonomisesti ylöstaivutettu kahva, ohut terä, pyöristetty kärki ja ripustusreikä terässä.

Veitsen pituus: 33,2 cm, terä: 20,5 cm, terän leveys: 4,5 cm, paino: 170 g, terän paksuus 2 mm

Ohutta partaveitsenterävää runsashiilistä MAC Superior -terästä. Erinomainen tasapainotus ja käsiteltävyys. Terän kovuus on optimaalinen, RC 57-61º, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi. Terä on molemmin puolin viistetty ja teroitetaan molemmilta puolilta hieman epäymmetriseen MAC- kulmaan, joka optimoi veitsen hallinnan  viipaloitaessa.

 Ei saa pestä astianpesukoneessa eikä käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen.