Giesser Boning Knife Primeline (flexible)

Victorinox Boning Knife 10 cm, curved, narrow blade

Swibo-kahvalla oleva käyrä ohutteräinen bouneri.

Victorinox Steak Knife 18 cm

Paistiveitsen erittäin tukeva, jäykkä ja kapeahko terä soveltuu paistin leikkaamiseen, vaikka paistissa olisi jänteitä ja luu.

Victorinox Filleting Knife 16 cm

Swibo-kahvalla oleva 16cm teräinen kalafiletti. Kapea terä, jonka yläosassa sahalaidoitettu alue.

Victorinox Butcher's Knife 16cm

Victorinox Paloitteluveitsi terä 16 cm

Victorinox Butcher Knife 16 cm

Swibo-kahvalla oleva 16cm paloitteluveitsi.

Victorinox Filleting Knife 20 cm, fibrox

Yleisfiletti, terä melko joustava ja kapea. Filetti sopii kalvojen ja rasvan poistoon lihasta ja kalan fileeraukseen.

Victorinox Filleting Knife 20 cm, flexible

Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta.

Victorinox Filleting Knife 20 cm

Swibo-kahvalla oleva joustava 20cm teräinen kalafiletti.

Victorinox Skinning Knife 15 cm

Nylkyveitsi Victorinoxislta, terä 15 cm.

Victorinox Sticking Knife 20 cm

Swibo-kahvalla oleva suora 20cm pistobouneri.

Victorinox Filleting Knife 20 cm, curved

Swibo-kahvalla oleva 20cm teräinen käyrä filetti.

Victorinox Butcher Knife 18 cm

Paloitteluveitsi Victorinoxilta 18 cm.

Victorinox Filleting Knife 18 cm, super flexible

Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Erittäin joustava terä sopii erityisen hyvin myös fileen nahkomiseen.

Victorinox Skinning Knife 18 cm

Swibo-kahvalla oleva 18cm käyrä nylkyveitsi.

Victorinox Filleting Knife 18 cm, flexible

Yleisfiletti, terä melko joustava ja kapea. Filetti sopii kalvojen ja rasvan poistoon lihasta ja kalan fileeraukseen.

Victorinox Slicer 31 cm

Swibo-kahvalla oleva 31cm terällä oleva suora siivutusveitsi.

Victorinox Salmon Knife 30 cm

Lohi- ja siivutusveitsi. Kapean, joustavan terän molemmat lappeet on ovaaliuritettu. Tämä keventää huomattavasti esim. kookkaan rasvaisen kalan fileerausta.

Wüsthof Classic IKON Filleting Knife, 16cm

Wüsthof Classic IKON Filleting Knife, 18 cm

Wüsthof Silverpoint Steak Fork & Steak Knife

SANELLI P Butcher Knife 22 cm

SANELLI Filleting Knife 16 cm

SANELLI Filleting Knife 22 cm

SANELLI Filleting 24 cm Yakabina

SANELLI Curved Boning Knife 16 cm

SANELLI Boning Knife 18 cm

SANELLI Universal Knife 24 cm