Yaxell Super Gou Damascus kokkiveitsi 20cm

Yaxell Mon kuorimaveitsi

MON -veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä RANeistakin tuttu erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs, jonka myötä veitset pitävät teränsä loistavasti ja on helppo teroittaa.

Mac kokkiveitsi 22cm

Suosittu hyvin tasapainotettu MAC kokkiveitsi, joka täyttää vaatimankin ammattikokin tarpeet. Partaveitsenterävä MAC – terä, joka on hiottu 4 vaiheessa. Käteen sopiva iso kahva ja hygieeninen holkki kahvassa.

Yaxell Mon NAKIRI 18 cm

MON -veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä RANeistakin tuttu erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs, jonka myötä veitset pitävät teränsä loistavasti ja on helppo teroittaa. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin...

Yaxell Mon veitsisetti, Dorre veitsimagneetti

Yaxell ZEN Damascus minisantoku 12,5 cm

Japanilaiset YaxellZEN veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 37 kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.

Yaxell Mon kokkiveitsi 25,5 cm

Yaxell MON -veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä RANeistakin tuttu erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs, jonka myötä veitset pitävät teränsä loistavasti ja on helppo teroittaa. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat...

Yaxell Mon fileointiveitsi 23 cm joustava terä

Yaxell MON -veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä RANeistakin tuttu erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs, jonka myötä veitset pitävät teränsä loistavasti ja on helppo teroittaa. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat...

Yaxell Zen Damascus vihannesveitsi 12 cm

Japanilaiset ZEN -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 37 kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.

Yaxell Zen Damascus yleisveitsi 15cm

Japanilaiset ZEN -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 37 kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.

KAI Wasabi yleisveitsi 10cm

Wasabi Black - kiillotetulla terällä ja mustalla kahvalla Näiden japanilaisten veitsien terä on ruostumatonta terästä, kovuudeltaan 58±1 HRC.

KAI Wasabi kokkiveitsi 15cm

Wasabi Black - kiillotetulla terällä ja mustalla kahvalla Näiden japanilaisten veitsien terä on ruostumatonta terästä, kovuudeltaan 58±1 HRC.

KAI Wasabi yleisveitsi 15cm

Wasabi Black - kiillotetulla terällä ja mustalla kahvalla Näiden japanilaisten veitsien terä on ruostumatonta terästä, kovuudeltaan 58±1 HRC.

KAI Wasabi Nakiri veitsi 16,5cm

Wasabi Black - kiillotetulla terällä ja mustalla kahvalla Näiden japanilaisten veitsien terä on ruostumatonta terästä, kovuudeltaan 58±1 HRC.

KAI Wasabi kokkiveitsi 20cm

Wasabi Black - kiillotetulla terällä ja mustalla kahvalla Näiden japanilaisten veitsien terä on ruostumatonta terästä, kovuudeltaan 58±1 HRC.

KAI Wasabi Santoku veitsi 16,5cm

Wasabi Black - kiillotetulla terällä ja mustalla kahvalla Näiden japanilaisten veitsien terä on ruostumatonta terästä, kovuudeltaan 58±1 HRC.

KAI Wasabi kokkiveitsi 23cm

Wasabi Black - kiillotetulla terällä ja mustalla kahvalla Näiden japanilaisten veitsien terä on ruostumatonta terästä, kovuudeltaan 58±1 HRC.

Yaxell Yukari kokkiveitsi 20cm

Yaxellin Yukari sarjan-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä MOVAX superior teräs, joka sisältää kromia, molybdeniumia ja vanadiinia. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

Yaxell Yukari kokkiveitsi 25cm

Yaxellin Yukari sarjan-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä MOVAX superior teräs, joka sisältää kromia, molybdeniumia ja vanadiinia. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

Yaxell Yukari leipäveitsi 23cm

Yaxellin Yukari sarjan-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä MOVAX superior teräs, joka sisältää kromia, molybdeniumia ja vanadiinia. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

Yaxell Yukari minisantoku-veitsi 12,5cm

Yaxellin Yukari sarjan-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä MOVAX superior teräs, joka sisältää kromia, molybdeniumia ja vanadiinia. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

Yaxell Yukari paistiveitsi 25,5cm

Yaxellin Yukari sarjan-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä MOVAX superior teräs, joka sisältää kromia, molybdeniumia ja vanadiinia. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

Yaxell Yukari santoku 16,5cm

Yaxellin Yukari sarjan-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä MOVAX superior teräs, joka sisältää kromia, molybdeniumia ja vanadiinia. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

Yaxell Yukari vihannesveitsi 12cm

Yaxellin Yukari sarjan-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä MOVAX superior teräs, joka sisältää kromia, molybdeniumia ja vanadiinia. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

Mac Damascus DA-BK KOKKIVEITSI 20CM

Korkea laatuinen hyvin tasapainoitettu veitsi kestävällä micarta kahvalla. Kaunis terä muodostuu huolellisesti taotuista 64 kerroksesta ruostumatonta terästä sekä MAC- teräksestä, joka tehdään runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä.

Mac Damascus DA-SK 18 cm Santoku

Korkea laatuinen hyvin tasapainoitettu veitsi kestävällä micarta kahvalla. Kaunis terä muodostuu huolellisesti taotuista 64 kerroksesta ruostumatonta terästä sekä MAC- teräksestä, joka tehdään runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä.

KAI Shun Premier Damascus kokkiveitsi 20cm

KAI Shun Premier Tim Mälzer -sarjan veitset on valmistettu 32-kerroksisesta damaskiteräksestä. Niiden pinta on käsin taottu - japanilaisittain ”Tsuchime” – ja se yhdistää ajattoman estetiikan ja äärimmäisen terävyyden. Terissä on massiivinen sydän VG MAX terästä kovuudeltaan 61±1 HRC.

KAI Shun Premier Damascus santoku 18 cm

KAI Shun Premier Tim Mälzer -sarjan veitset on valmistettu 32-kerroksisesta damaskiteräksestä. Niiden pinta on käsin taottu - japanilaisittain ”Tsuchime” – ja se yhdistää ajattoman estetiikan ja äärimmäisen terävyyden. Terissä on massiivinen sydän VG MAX terästä kovuudeltaan 61±1 HRC.