Veitsikauppa.fi Chat


Hei! Emme ole juuri nyt paikalla. Jätä viesti ja otamme sinuun yhteyttä mahdollisimman pian!

Veitsikauppa.fi Chat
Yaxell Ran kokkiveitsi 20cm

Yaxell Ran Damascus Kokkiveitsi, 20 cm

36000

Japanilaiset Ran Damascus ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja.  69-kerroksiseen veitseen on VG10-teräs ytimen molemmin puolin taottu 34 kerrosta terästä. Leikkaava ydin on VG10 terästä. Terän kovuus on 61 HRC.

Veitsen pituus: 33,5 cm, terä: 20 cm: terän leveys: 4,5 cm, terän paksuus: 2,3 mm, paino: 208 g.

Toimitusaika 1-2 työpäivää

Muutama kappale jäljellä!

169,00 € sis. alv 24 %

veitsikauppa-osamaksu-jousto-36kk

Lisätiedot

Japanilaiset Ran Damascus ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja.  69-kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 34 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C61.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terät eivät ole kosketuksissa muiden metalliesineiden kanssa.

Tarvikkeet

Yaxellin vesiteroituskivi'/hiomakivi, jossa karkeudet 1000/3000. Käännettävän teroituskiven pitää paikallaan kumista valmistettu teline.

99,00 €
Toimitusaika: 2-4 työpäivää

Senzo Damascus Black-sarjan veitsien terissä on 33 kerrosta. Leikkaavan ytimen päälle on taottu 32 kerrosta ruostumatonta Damascus terästä perinteisellä japanilaisella kerrostaontamenetelmällä. Tämä tekee terästä erittäin lujan ja kestävän. Leikkaava ydin on japanilaista kovaa VG10-terästä. Kovuus Rockwell asteikolla on 60 HRC ja terävyys ja sen kesto on...

185,00 €
Toimitusaika 1-2 työpäivää

Tämän erittäin terävän Twisted Octagon sarjan Kokkiveitsen terässä on 33 Damascusteräa kerrosta ja ytimen VG10 teräs takaavat kestävän huipputerävyyden, kovuus 60 HRC. Kahva on pyöristetty kahdeksankulmio pakkapuusta. Veitsen pituus: 330 mm, terän pituus: 200 mm, paino: 180 g.

199,00 €
Toimitusaika 1-2 työpäivää

Tutustu myös näihin tuotteisiin

..ja kuulet tarjouksistamme ensimmäisten joukossa!



Kelaa takaisin ylös