De Buyer Carbone Plus 28 cm uuninkestävä

De Buyer Carbone Plus 28 cm uuninkestävä

5190.28

Carbone Plus -pannu uuninkestävällä (jopa 250°), mustalla kahvalla.
Hiiliteräspannut ovat perinteiset, ranskalaisen keittiön ammattilaistason paistinpannut. Hiiliteräksestä valmistettu pannu kestää korkeaa lämpötilaa ja antaa täydellisen lämmönlevityksen. 

Veitsikauppa suosittelee:

Toimitusaika: 1-3 työpäivää

44,90 € sis. alv 24 %

Lisätiedot

Carbone Plus -pannu uuninkestävällä (jopa 250°), mustalla kahvalla.
Hiiliteräspannut ovat perinteiset, ranskalaisen keittiön ammattilaistason paistinpannut. Hiiliteräksestä valmistettu pannu kestää korkeaa lämpötilaa ja antaa täydellisen lämmönlevityksen. Hoidoltaan sekä ominaisuuksiltaan hiiliteräs muistuttaa paljon valurautaa mutta on paljon kevyempi ja reagoi nopeammin lämpötilamuutoksiin. Hiiliteräspannuun muodostuu käytössä oma uniikki paistopinta, joka on kuin luonnollinen teflon ilman rikki raapiutuvia pinnoitteita! Hintaluokaltaan edulliset hiiliteräspannut kestävät oikein hoidettuna eliniän. Hiiliteräspannu sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle. Paksuus pannuissa on 2,5-3 mm.

Rasvapolttokäsittely: ennen ensimmäistä käyttöä

Pese pannu kuumalla vedellä ja kuivaa se. Levitä pannun pintaan ruokaöljyä tai ankanrasvaa noin 1 mm ja lämmitä pannua keskikovalla lämmöllä kunnes öljy/rasva alkaa muodostaa pintaa. Anna rasvan jäähtyä pannussa ja kuivaa sen jälkeen yli jäänyt rasva pois talouspaperilla. Mitä enemmän pannua käyttää sitä paremmaksi se tulee. Pannun väri muuttuu käytössä tummemmaksi, mitä kauemmin sitä käyttää ja samalla pannun pinta muuttuu non-stickimmäksi. Jos pannuun kaikesta huolimatta tulee säilyksessä ruostepilkkuja, ne voi yksinkertaisesti hioa pois teräsvillalla ja sen jälkeen öljytä pannun. 

Käyttö:

Käytä paistinpannussa aina rasvaa tai öljyä. Kun pannu on kuuma lisää ruoka ja paista. Laske lämpötilaa paistamisen aikana.

Arvostelut

Kirjoita arvostelu

De Buyer Carbone Plus 28 cm uuninkestävä

De Buyer Carbone Plus 28 cm uuninkestävä

Carbone Plus -pannu uuninkestävällä (jopa 250°), mustalla kahvalla.
Hiiliteräspannut ovat perinteiset, ranskalaisen keittiön ammattilaistason paistinpannut. Hiiliteräksestä valmistettu pannu kestää korkeaa lämpötilaa ja antaa täydellisen lämmönlevityksen. 

Kirjoita arvostelu

Tarvikkeet

Kätevästi tuubista annosteltava paistorasva ruoan valmistukseen sekä valurautaisten/rautaisten pannujen ja patojen rasvapolttoon ja hoitoon.

5,90 €
Toimitusaika: 1-3 työpäivää

Tutustu myös näihin tuotteisiin

Tilaa uutiskirje

Kelaa takaisin ylös