Yaxell Super Gou Grönsakskniv, 12 cm

Super Gou Grönsakskniv, bladet består av 161 lager smidet stål med SG2 pulverstål i kärnan. På vardera sidorna om kärnan är 80 stållager smidda.

 Det pulveriserade stålet SG2 har en hårdhet på ca 63 HRC. Pulverstålet används eftersom det garanterar en hög grad av renhet och styrka vilket ger en ovanligt vass egg. Bladet imponerar med ett fascinerande blad i damaskusdesign.

Handtaget är tillverkat av FDA-godkänt rödsvart Canvas-Micarta, vilket är ett enormt slitstarkt material tillverkat av harts och lin.

Total längd: 23,5 cm, bladet: 12 cm, bladets bredd: 2,7 cm, vikt: 100 g.

Fodral av trä tillgänglig, ingår ej.