Suncraft Elegancia Allkniv, 15 cm.

Suncrafts Elegancia Allkniven är kortare och smalare än kockkniven men större än en grönsakskniv.

Allkniven passar för att  hacka och skära mindre bitar frukt, grönsaker och kött, rensa kött och garnera.

Elegancia knivarnas blad består av tre skikt stål med kärna av det japanska pulverstålet SG2. Det ger en extrem hårdhet (63 HRC) som gör det möjligt att slipa bladet till extrem skärpa med mycket bra hållbarhet.

Handtaget är polerat pakkaträ med valnötsmönster. Pakkaträ är mycket slitstarkt och vattenavvisande. Det kräver inte heller någon skötsel. Handtaget är ergonomiskt och format så att det blir lagom fingerutrymme mellan handtaget och underlaget.

Kniven skall rengöras för ahnd och torkas efter använding.

Knivens längd: 25,7 cm, bladet: 14,7 cm, vikt: 104 g.