Toimitus Suomeen 1-2 työpäivää. Toimitus muihin Pohjoismaihin 2-4 työpäivää. 30 päivän avokauppa.
Kanetsune Seki KC-950 Santoku 16,5 cm
Nyt saatavana myös erikseen tilattavalla kaiverruksella.
Tuotekuvaus
KC-950 sarjan Santoku. Terä on taottu DSR-1K6 ruostumattomasta teräksestä, kovuus 58-59 HRC. Terän pinta on käsin taottu - japanilaisittain "Tsuchime".
Taontajälkien ansiosta viipaleet irtoavat terästä helposti. Laminoitu puukuitukahva on hygieeninen ja kestävä. Suosittelemme käsinpesua ja kuivausta käytön jälkeen
Veitsen pituus: 29,5 cm, terä: 16,5 cm, terän leveys: 4,2 cm, paino: 120 g, terän paksuus 1,5 mm.
Kanetsune seki-veitsien teroituskulma on 15 astetta. Veitset valmistetaan Japanin Sekissä, vuosisatojen perinteisiä miekan valmistustekniikoita soveltaen ja yhdistettynä nykypäivän teknologiaan.Japanilaisveitset ovat ohutta, mutta erittäin kovaa metallia. Emme suosittele niitä käytettävän mihinkään kovaan (luiseen tai jäiseen lihaan).
Suosittelemme säilyttämään veitsiä, niin etteivät terät ole kosketuksessa metallin kanssa. Esimerkiksi Bambu veitsimagneetti soveltuu hyvin tähän tehtävään.
Ihan ok veitsi
Jälleen kerran Suomen nopein toimitus kiitokset siitä. Ihan hyvä veitsi jos haluaa rosteri veitsen, ehdottomasti parempi kuin Victornox veitset. Terässä on karkeat hionta jäljet ensimmäisessä kulmassa, jotka itse hion sileäksi, joka sai veitsen leikkaamaan hieman paremmin. Terän kulman sitten taas teroitin itselle mieluisaksi jolloin leikkaus tuntuma lähentelee hiiliteräs veitseä. Veisessä olevat kone taotut jäljet auttavat siinä ettei leikattava tuote jää terään kiinni niin helposti kuin sileään terään .Mutta ihan hyvä ensimmäiseksi japanilais veitseksi, hinta laatu suhdanne kohdallaan.
Swenne -
Hyvä ja laadukas
Tyylikäs veitsi, käteen sopiva ja tosi terävä. Hinta-laatu kohdillaan.
Tm -
Tuotteen tiedot
Mallinumero: KC-952
Paino: 200 g
