Seuraa meitä


Kirjaudu sisään

Syötä sähköpostiosoitteesi ja salasanasi:

Oletko uusi asiakas? Rekisteröidy nyt

Unohditko salasanasi? Palauta salasana

Toimitus Suomeen 1-2 työpäivää .  Toimitus muihin Pohjoismaihin 2-4 työpäivää . 30 päivän avokauppa.

Samura, Victorinox ja Chef's Choice tuotteet nyt alessa! 

Yaxell Zen Damascus Santoku 16,5 cm

Jaa käyttämällä suosikkipalveluasi


Kokonsa puolesta Zen Santoku on helppo hallita ja sopii tarkempaankin työskentelyyn. Santoku veitsellä voit tehdä suurimman osan keittiön leikkaustyöstä.

5 tuotetta varastossa.  
139,00 €
Tuotekuvaus

Veitsen pituus: 30 cm, terä: 16,5 cm, terän leveys: 4,5 cm, terän paksuus: 2 mm, paino: 204 g.

Japanilaiset ZEN -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 37 kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terät eivät ole kosketuksissa muiden metalliesineiden kanssa.

Arvostelut

  0 arvostelua
Tuotteen tiedot
Mallinumero: 35501
Paino: 300 g